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蒲松龄写淄博小吃

　　蒲松龄，济南府淄川（位于今山东省淄博市）人。其一生除专心于《聊斋志异》的创作外，还有杂著数种，如《日用俗字》。此书有《饮食章》《菜蔬章》《果实章》等共31篇。其中，《饮食章》记载了近40种食物特点及制作要点，如烧卖、包子、水饺、糖食酥饼、青梅果脯等。《果实章》中记载了近40种水果，有南方的龙眼、荔枝、白果、橄榄等，也有淄博当地的酸枣、甜枣、花生、苹果等。可见蒲翁对这些普通物什的喜爱。松...

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青城印记｜崔铁炉

　　创建于清朝道光年间距今已有200多年的历史创始人崔林是山西大同人走西口来到归化城在小召路西开设了两间门面做起了打铁生意青城崔铁炉由此开始归化城著名旅蒙商号大盛魁的驼队就使用过很多崔家打制的铁器民间从崔家购买的铁质用品更是数不清崔铁炉以信立号凭借精湛的技艺和匠人精神代代传承在呼和浩特手工业发展史上具有重要地位2021年青城崔铁炉打铁技艺成为呼和浩特市市级非物质文化遗产代表性项目

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《血染江山旗更红》——红色之旅有感

　　（作者：段英正）2023年11月1日至9日，为期九天的蜻蜓点水、走马观花式的参观学习结束了。在此期间，先后参观了西柏坡、红旗渠、中国共产党历史展览馆。由于时间紧，想要了解、学习的知识太多。所以只是有了一点肤浅的认识和体会。一、西柏坡……运筹帷幄之中，决胜千里之外的核心堡垒。承载着伟大革命斗争中国共产党光辉历史和革命精神的圣地——西柏坡。虽逢甲子但初次敬观，即刻被这里的美景和建筑所吸引。...

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“通辽宇宙”前传：爱新觉罗家族为何“独宠”科尔沁部女子？

　　作者：赵恺历史上的科尔沁部所处的位置，大概在今天的内蒙古通辽市附近。这个正式成型于明代中叶的部族，长期处于蒙古、大明、女真三方势力犬牙交错的最前沿，因此一度饱受地缘政治引发的战乱之苦。随着建州女真的崛起，科尔沁部审时度势地选择了与努尔哈赤联姻，由此拉开了满蒙联姻的序幕……分裂的汗廷蒙古部族东西分治与科尔沁部出现自定鼎中原之后，大明便始终将退至长城以北的残元势力视为心腹大患。朱元璋在世之...

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云南人有多爱吃花？

　　作者：西洲自古以来，鲜花都是美好、喜庆甚至高雅的象征，空谷幽兰、傲霜红梅、洛阳牡丹、西湖荷花、钱塘桂子……这些花儿既被文人墨客歌颂，也为布衣平民喜爱。鲜花的赏心悦目自不必多说，世人皆爱花，但还有一个原因——鲜花也好吃呀。说起吃花，许多武侠小说中的武林门派都是以吃花来修习武功的。在古龙小说《绝代双骄》中，宫主邀月就是靠着吃花永葆青春。而且在少宫主花无缺和小鱼儿被关在一起时，也曾靠吃花过活...

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故乡的烙印

　　作者：陈彦文学是什么？对于我，她是生活与阅读相互刺激、发酵的产物，是对过往生活储存的持续开发整理。无论走到哪里，我都会在一闪念或梦中，复现曾经生活与居住过的乡村、城市，有时半夜醒来，会突然发蒙，这是睡在什么地方？西安古城墙我是一生更换过好多次故乡的人，命运注定是个行者。当我在西安以南的大山深处镇安县出生时，其实离县城还很远，那里许多人甚至一辈子都没进过城。我的出生地是松柏乡...

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内蒙古额尔古纳：推进传统村落保护发展激发乡村发展新动能

　　作者：韩丹丹王卓近年来，内蒙古自治区呼伦贝尔额尔古纳市高度重视传统村落保护工作，坚持把保护传承和开发利用有机结合起来，编制传统村落保护发展规划，积极探索出传统村落保护发展的新模式，留住乡亲、护住乡土、记住乡愁，推动乡村全面振兴。美丽的恩和俄罗斯族民族乡一隅。（摄影：王卓）目前，额尔古纳市拥有恩和俄罗斯族民族乡恩和村、奇乾乡奇乾村、蒙兀室韦苏木临江村、三河回族乡护林村、莫尔道嘎镇太平村等...

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在太原清徐县寻味山西老陈醋

　　作者：王艳娟醋，家喻户晓，老少皆知，是三餐必备的调味品，又是人皆喜爱的养生品。太原清徐县，背倚青山，环抱绿水，历史悠久、文化深厚，有“文化名城，醋都葡乡”之称，又有“自古酿醋在山西，追源溯流在清徐”之美誉。梗阳子民无不为之自豪，因为世世代代清徐人都是嗅着醋的馥郁芳香，听着醋流的沽沽淙流，踏着历史的节拍自信地走向未来。醋是清徐人的名片。一说清徐，无人不知那是盛产老陈醋的地方；一说醋，无人...

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银艺千年|银碗：三餐四季温饱即安

　　碗，不仅是中国人特有的饮食文化象征，更承载着中国人一生的情感和记忆。在云南省大理白族自治州鹤庆县，在小宝宝的周岁宴上，亲朋好友往往会送上一只银碗，寓意小孩子好好吃饭、快快长大，寄托人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。鹤庆县草海镇新华村的董福山，是村里为数不多制作银碗的手艺人，因为父亲是银铜器锻制的老手艺人，在他的印象中，父亲起早贪黑，靠着帮人修补银器赚钱养家，十分辛苦。二十岁时，他...

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北京中轴线见证历史与未来

　　作者：周飞亚“历史文化是城市的灵魂，要像爱惜自己的生命一样保护好城市历史文化遗产。”“处理好城市改造开发和历史文化遗产保护利用的关系，切实做到在保护中发展、在发展中保护。”2014年2月25日，北京玉河边，习近平总书记的一番话，说到了无数人的心坎上。北京，夕阳映照通惠河水面。先有什刹海，后有北京城。什刹海畔的万宁桥横跨玉河。玉河还有一个更响亮的名字：通惠河。3000多年建城史，870年...

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