14日上午，@贵州茅台官微发文：官宣了！不藏了，酒心巧克力， 9月16日见。
消息一出，立刻登顶微博热搜！
继“酱香拿铁”后，贵州茅台火速预告了又一款跨界新品。
就在上周，茅台和瑞幸推出的“酱香拿铁”火爆出圈。数据显示，“酱香拿铁”上线首日销售量突破524万杯，金额破亿元，刷新该品牌单品记录。
时至今日，仍有不少消费者一早到瑞幸咖啡门店抢购“酱香拿铁”。
销量和流量双丰收，贵州茅台与瑞幸咖啡跨界联名，可谓大获全胜，实现了1+1＞2的效果。
人民日报评论文章指出，这样的“联名”出圈，成为这个时代无数中国品牌成长、探索、发展的生动注脚。
人民日报海外版《老字号越来越“潮”了》一文指出，近年来，一大批老字号深挖传统文化，大胆跨界创新，推出富含时尚元素、符合消费需求的创意产品，持续营造消费新场景、激发消费新活力。
胡同文化被“搬”到糕点上，中医养生膏方进入咖啡馆，动漫IP“绘”在布鞋上……
有网友戏称“只有想不到，没有联不成。”
01
临近中秋，月饼抢“鲜”上市。
海鹏丰镇月饼与内蒙古博物院推出联名款礼盒——玉龙揽月。
这一跨界联名不仅“秀色可餐”，还提供了一次现实中“寻宝”的机会。
揭开月饼礼盒上的“玄机”，便可看到“猪首玦形玉龙”“红山文化玉龙”“龙首青铜灶”等不同时期龙形象文物的图案及相关简介，根据图片到内蒙古博物院即可寻得原型。
网友评论，“一边是内蒙古文物，一边是内蒙古味道，一次消费多重体验，必须埋单！”
老字号跨界炒CP，不止于小小一枚月饼。
东阿阿胶联合茶饮品牌奈雪的茶，推出“阿胶奶茶”饮品，解锁了年轻人养生新方式。新品上线首日，阿胶奶茶蹿升为奈雪门店单品销冠，多家门店爆单。#东阿阿胶奈雪联名奶茶#话题冲上微博热搜，话题阅读量近2亿，超6万人参与讨论。
7月23日，是全聚德创建159周年的日子。庆典上，全聚德宣布与“我是不白吃”网红漫画IP合作，充满反差的两个品牌在联名中碰撞出和谐的火花，以“不白吃趣味漫画”的形式结合全聚德萌宝鸭IP形象，让小朋友生动有趣地了解“全聚德”，了解北京烤鸭，了解中华美食与老字号背后的故事。
据统计，食品、影视、文创是老字号企业偏爱的跨界联名搭档，网游、外卖、美妆和服装行业的出现频率也比较高。
赶在妇女节的热度，“瓜子大王”洽洽联合华熙生物，将经典红色牛皮纸里装进了面膜，“美丽”与“美味”兼具的“瓜子脸面膜”套装也狠狠赚了一波跨界关注度。
在5月10日至14日举行的2023年中国品牌博览会上，回力除了带来消费者熟悉的经典WB-1低帮篮球鞋和565型篮球鞋以外，还带来了京A啤酒联名款、兔小月鸳鸯限定色鞋款等众多新款联名鞋。通过跨界合作、联名等形式，不断推陈出新，为消费者打造更潮流的产品，“不服老”的回力更是打造了“数字资产”，实现“老字号”的逆生长。
“老字号+文博、文创”“老字号+国漫”等，老字号跨界新姿势，玩出了新创意，释放新活力，实现了销量突破，增强了消费者对老字号的品牌识别。
02
跨界联名，要实现1+1＞2，并非简单一“跨”一“联”就能轻易取得。
如何“跨”出新意、“联”出水平，还需把握好以下几个方面：
创造消费新体验。老字号，优势在于“老”——老品牌、老技艺、好信誉、好口碑；不足，一定程度上也源于“老”，只有穿新鞋、走新路，才能打开新天地。
例如，杏花楼联手故宫推出国潮范儿月饼、吴裕泰卖绿茶冰激凌、同仁堂卖中药咖啡……这些老字号的跨界尝试，让忠于老品牌的消费者扩展了消费领域，也让品牌自身的生命力更强。
2023年初，商务部、文化和旅游部、国家文物局联合印发的《关于加强老字号与历史文化资源联动促进品牌消费的通知》，其中就提及“运用大数据、云计算等现代信息技术升级营销模式，营造消费新场景”，以激发老字号品牌消费的潜力。
吸引年轻新群体。老字号源于老的生活方式、老的生活情感、老一辈人的血脉。一提起老字号，更多的是父辈们的记忆。
数据显示，年轻消费群体对老字号的认知程度正日渐低于前一代人。在我国现有的1128家“中华老字号”企业中，“95后”平均知道19个老字号品牌，1980年到1994年之间出生的人平均知道29个，“60后”“70后”平均知道41个。
“老字号要拓展原有的消费群体，突破以‘老’为核心的刻板印象，一个便捷的渠道就是跨界合作。”北京师范大学文化创新与传播研究院教授杨越明认为。
62岁的奶糖品牌“大白兔”，在2023兔年迎来了“独家专场”。护肤产品、联名服饰等诸多大白兔联名产品“爆火出圈”，不断刷新着消费者对这家老字号的认知，重新认识了这个“百变”品牌。
挖掘自身新优势。老字号“跨界”是有选择性的，而不是盲目地为了年轻化而去联名，应围绕自身核心产品展开，审慎分析自身优势与劣势，基于自身核心竞争力拓展商业空间，创造能接触到消费者“痛点”“痒点”的产品。
内联升在传承传统手工制鞋技艺的同时，在款式上不断创新，并与国内外知名IP联名，把时尚和文化做到了很好的融合。早在2018年，内联升就开设了老字号第一家潮鞋快闪店，日接待客流超过2万人次，造成巨大轰动，还顺势推出了副线潮流品牌“大内联升”。
2021年大内联升与国际知名潮牌BAPE进行合作，将BAPE迷彩印花跟经典圆口布鞋进行融合，门店发售5分钟就全部售罄。本次联名合作被鞋圈评为“2021年最意想不到的球鞋合作联名”。
老字号跨界联名，不是简单地换个“马甲”、贴个新标签，这是一条充满挑战和机遇的全新道路。
专家表示，老字号跨界合作应回归文化内核、立足产品本身，寻找文化和产品的“黄金连接点”，将品牌价值发挥到最佳。
只有坚持实体为本、创新为核，才能让品质依旧、情怀有托、创意变现，联出经济效益，更联出社会效益。
03
历史悠久为“老”，文脉传承成“字”，经久不衰称“号”。
目前，全国有中华老字号1128家、地方老字号3277家，老字号广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域，全国老字号年营业收入超过2万亿元。
商务部副部长盛秋平说，“‘老字号’在消费促进、产业升级、文化引领、民族自信等方面发挥着重要作用。”
老字号企业正乘势而上，不断为老技艺、老传统注入新动能，焕发出新的活力与生机。
老字号，从历史深处走来，历经岁月，始终焕发着勃勃生机，与时代脉搏同频共振，因传承历久，因创造弥新。
老字号，曾是立于“新消费”潮头的创新者。
而今，老字号再次走向潮头，续写“不老传奇”。
中华老字号正青春，渐成年轻人“心头好”。
责任编辑:刘畅
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