一说起内蒙古,人们通常能想到一望无际的大草原与成群结队的牛羊,这样美丽的景色让人心生向往。
同时,内蒙的风沙冷雨造就了内蒙古人生性豪迈、坚韧不拔的性格,“大口吃肉、大口喝酒”的形象也深入人心。内蒙古人素爱交友,也酷爱饮酒,这已经在全国人民心中达成了共识。
内蒙古人为什么爱喝酒?
①首先是气候因素造就的,气候的不同往往也决定着人们饮食习惯的不同。
内蒙的地理环境特殊,有沙漠、有森林,因此气温高的时候比较少,冬天天气十分寒冷。当地人民长期放牧为生,为了沿途抵御风寒,就逐渐养成了喝酒的习惯。
②其次,内蒙古人民是一个豪放不羁、热情好客的民族,至今还保留着“凡饮酒,先觞之,以祭天地”的敬酒礼仪。
每当有宾客前来,蒙族人民必定会以当地最好的酒肉宴请,载歌载舞,以尽地主之谊。
众所周知,河套王是内蒙古当地名酒,但是去到内蒙你就会发现,行家很少喝河套王,反而常喝这款低调的“粮食酒”,大部分外地人都没听说过,但当地人却表示“很识货”!
草原白
这款酒产自内蒙锡林郭勒盟,是传说中的草原“大绿棒”,曾获“草原优质白酒”的称号。它属于清香型白酒,包装比较简单。
所选取的原料是水、高粱、玉米,酒体清澈透明,从配料和酒体都带着清香纯正的特点,而且口感甘甜,粮香味十足,但是带来的层次感不明显。
草原白酒是内蒙古当地人最爱的口粮酒,价格便宜,酒精度60度,因其酒质中富粮香感,柔中带刚的清香口感,下喉顺,酒香突出,醉人不伤身,荣获过“内蒙古优质白酒”美誉,在内蒙古地区相当受欢迎,地位颇高。
责任编辑:刘庆