作者：张昕阳
鱼香肉丝、红烧肉、西红柿炒鸡蛋……荤素搭配，营养丰富；米饭、馒头……种类多样，摆放整齐。6月19日中午11点，兴安盟乌兰浩特市爱国街爱国社区长者幸福餐厅准时开饭了。
作为这里的常客，辖区居民李翠萍踩着饭点来到餐厅。“这里菜品丰富，自助选择，我们老年人只需要花费11元钱就能随便吃，这餐厅开得真好！”李翠萍说一个人的饭很难做，以前经常凑合着吃一口，现在来长者幸福餐厅吃饭，健康又实惠。
与此同时，乌兰浩特市铁西街钢花社区长者幸福餐厅里，热气腾腾、色香味俱全的菜品整齐地摆放在窗口，散发出诱人的香味。辖区居民白振国老两口点了三菜一汤，一边吃一边称赞菜品：“味儿不错！”
白振国坦言自己和老伴儿年纪大了，女儿常为他们做饭用电和燃气时的安全而担心，如今有了长者幸福餐厅，为他们带来很多便利。“出门走几分钟就能吃上热乎饭，省去了做饭的麻烦。小碗菜够吃还不浪费，孩子放心，我们吃得也开心。”白振国说。
为烹制出适合老年人口味的健康餐食，长者幸福餐厅在菜品、服务形式等方面下功夫。“我从事餐饮20多年，会做300多道菜，根据菜品受喜爱程度，可以随时调整菜单。考虑到社区老年人的身体状况，我们在菜品上尽量少油、少盐、少辣，价位也相对实惠。”铁西街钢花社区长者幸福餐厅负责人谢晓亮说，对于行动不便、身体不适的老年人，餐厅还提供免费送餐上门服务。
一座城市对待老年人的态度，折射着城市的温度，寄托着为民的初心。长者幸福餐厅是兴安盟民政局为全盟老年人量身打造的“六助”服务中的重点项目，让老年人食有所依，能够就近、就需“吃好饭”。目前，兴安盟已向社会投入运营21家长者幸福餐厅，直接服务老年群体5.23万人，辐射周边社区老年人约6.32万人。
早餐时间，走进突泉县新华社区长者幸福餐厅，餐厅内窗明几净、桌椅整齐，墙上张贴着食谱。老年人陆续来到餐厅，三五个人围坐在餐桌前有说有笑、边吃边聊天。“自从社区养老服务站开设了长者幸福餐厅，我就在这里吃饭，饭菜味道很符合我们老年人的口味。有时候我身体不舒服，餐厅的工作人员还送饭上门。”辖区居民王春雨说。
在新华社区，60周岁以上的老人有1100余人。为解决老年人吃饭难的问题，新华社区养老服务站开办了长者幸福餐厅，仅需几元钱就可以吃到美味的餐食。“饭菜的口味是依照附近居民喜好和老年人的饮食健康习惯设定的，每天都不重样。在菜品设计上，餐厅会进行营养配餐，低盐少油，易于消化。”餐厅工作人员邵丽华介绍说。
一粥一饭，三餐四季，看似生活“小事”，实则民生“大事”。“物美价廉离家近”的长者幸福餐厅不仅办出了老年人的幸福滋味，更开到了老年人的心坎上。在科右前旗札萨克图社区长者幸福餐厅，72岁的独居老人夏淑荣经常能碰见熟悉的邻居，邻里间相互聊天畅谈，让她的晚年生活不再孤单寂寞。
“目前，兴安盟民政局以乌兰浩特市为试点，集中打造居家社区养老、农村基本养老服务，坚持‘少花钱、多办事、接地气、可持续’，突出抓好长者幸福餐厅建设，积极推进兴安盟长者幸福养老品牌建设，满足老年人多样化养老服务需求。”兴安盟民政局养老服务科科长刘君说。
从“一餐热饭”到“幸福驿站”，服务更加丰富多元的长者幸福餐厅，让越来越多的老年人食有所选，心有所依。未来，长者幸福餐厅还将在兴安盟范围统一推开，助推兴安盟养老服务配套体系不断完善，将舌尖上的“幸福食光”送到老年人“家门口”，用贴心服务做好惠民实事。
责任编辑:李斌
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