一元的矿泉水和两元、三元、甚至四五元的有区别吗？

夏天，我们走在街头经常会去买水喝，价格有1块的康师傅和冰露，也有2块的农夫山泉和怡宝，4块钱一瓶的恒大冰泉。当然还有其他很多品牌的矿泉水，这里就不多说了。

小小的一瓶水，价格差别怎么会这么大？很多人买水的时候有可能想过这个问题但是没有深究，现在为大家解释下。

其中1块钱的水，也就是市面上常见的康师傅，冰露等，他们不能称之为矿泉水，不知道大家留意过没有，他们瓶子上标示的是矿物质水或者饮用纯净水。这一类水选用的水源就是我们所说的自来水，经过净化杀菌后得到的纯净水，纯净水是不含杂质，导电率低于10的纯水。国内的纯净水一般使用RO反渗透膜技术，过滤了水中的杂质，既不含有益元素，也不含有害元素，可以解渴。纯净水占大桶水和瓶装水85%以上。纯净水因为是纯水，所以水质没有差别，所以只要标准了纯净水，挑品牌好一点的像怡宝，冰露，娃哈哈，景田都可以。矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要，合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加矿物质水是一个水种，主要目的是补充水分，而不是补充营养（康师傅矿物质水就是这样的）。水源来自于自来水，所以其成本低，市面上1块钱的水就是这么来的。

对于第二类水，就是2块钱一瓶的水，一般称之为饮用天然水。天然水（naturalwater）是指瓶装的，只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水，不是从市政系统或者公用供水系统引出的，除了有限的处理（例如过滤、臭氧或者等同的处理）外不加改变。它既去除了原水中极少的杂质和有害物质，又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。泉水，山泉水，竹根水都属于天然水。大多是地表水，所谓的地表水是指采用未受污染的水井、水库、湖泊、或高山冰川等且未经过公共供水系统处理浄化过的水源所制成的制品。由于水源直接暴露于地表上，受环境影响较大，一般都必须更严格地控制周围的环境，以避免受到偶发性的污染。最为代表的就是农夫山泉。它的水源地来自农夫山泉四大水源地：千岛湖，长白山，丹江口，万绿湖。这一类水口感和水的质量都比纯净水好，所含的人体所需元素也多。

第三类水就是真正意义上的矿泉水。我们所说的4块钱的恒大冰泉就是矿泉水，这一类水指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其他化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。这一类水无论口感，矿物质含量还是弱碱性都是对人体最有益的。

就目前来说，市面上的水的价格是按照水的来源，及生产工艺来制定价格的，一般几十元的是属于进口水。进口水在工艺上普遍优于国产水，国产天然水和天然矿泉水还在使用臭氧杀菌，使用臭氧杀菌与水中的溴离子反应，必然会产生溴酸盐，溴酸盐是国际公认的潜在2B级致癌物质。欧美进口水普遍是物理杀菌+无菌灌装，无臭氧是标准工艺。

天然矿泉水水资源少，比较稀有珍贵，选择天然矿泉水时一定要注意几个事情，一、对比水的指标参数，特别要注意影响敏感人群的五项限量指标：铅、镉、锰、硝酸盐和化学耗氧量；二计算水的硬度和矿化度，这是水的美味指标规定的两个项目，孩子不爱喝水，可能是水不够好喝；三天然矿泉水是不是符合饮用水标准，只有符合饮用水标准的天然矿泉水才可以每天喝。

饮用水新国标开始执行后，天然水和矿物质水要改成饮用水。这个也帮大家减轻了选择的负担，从明年起，就只有纯净水，饮用水和天然矿泉水三种。