节日期间,进食总量往往较平时增多。因此,应特别注意避免暴饮暴食。每餐都要遵循“食不过饱”的原则,即每餐七八分饱。同时,尽量保持和平时一样的进餐规律,每日三餐或少量多餐,不宜过于随性地进餐。避免不吃早饭、每日就吃一顿饭或夜宵大吃大喝等情况。对肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意。
其次,尽量做到少饮酒、不饮酒,尤其是高度烈性酒。如果饮酒,可以选用低度果酒,每日不超过150毫升。避免空腹饮酒,避免饮酒同时过量进食。老年人、孕产妇、儿童,不能饮酒。肥胖症、血糖、血脂、血压、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,尽量不饮酒。
还有,尽量保持饮食清淡。避免进食过多的油炸油煎食品、奶油食品、甜食、过于辛辣刺激的食物以及腌制熏制食物等。
最后,节日期间尽量回家吃饭。特别是年轻人,回家陪老人一起吃饭,一家人一起就餐,享受家庭的温馨和温暖,营造和睦愉悦的家庭进餐气氛,这都有利于营养改善和健康提升。(记者牟媞媞)
责任编辑:田丰